majonézes saláta - apró kockákra,zöldborsót külön-külön,almát meghámozzuk,citrom levével,nagy tálba,végeredmény sótlan,mártást összekeverjük,őzgerincformát kibéleljük,formán minden,zselatinos levet,majonézes salátához,saláta felét,forma alján,kemény tojásokat,saláta másik,fólia széleket, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

majonézes saláta

2011-03-15 19:35:41, kedd

	20 dkg zöldborsó (fagyasztott) 20 dkg sárgarépa (tisztítva mérve) 35 dkg krumpli (tisztítva mérve) 10 dkg alma (hámozva mérve) citromlé,só,bors 6 evőkanál majonéz 3 evőkanál tejföl 2,5 dl zöldségleves / húsleves / víz 20 gr zselatin ( nem tortazselé!) 5 tojás díszítés: 1 piros kaliforniai paprika, 1 csokor petrezselyemzöld 1 őzgerinc forma folpack 1. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Az apró kockákra vágott sárgarépát, krumplit és a zöldborsót külön-külön kevés sós vízben puhára főzzük. Rögtön leszűrjük és hagyjuk teljesen kihűlni. Az almát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk és meglocsoljuk egy citrom levével. A zöldségeket és az almát egy nagy tálba tesszük. A majonézt a tejföllel, sóval, borssal elkeverjük, bátran ízesítsünk, nehogy a végeredmény sótlan legyen! A mártást összekeverjük a zöldségekkel. 2,5 dl zöldséglevesben elkeverjük a zselatint és folytonos keveréssel kis lángon feloldjuk benne. Félretesszük hűlni. Az őzgerincformát kibéleljük folpackkal úgy, hogy túlnyúljon a formán minden irányban. A zselatinos levet hozzákeverjük a majonézes salátához. 2. A saláta felét elsimítjuk a forma alján és sorban beletesszük a kemény tojásokat. 3. Befedjük a saláta másik felével és ráhajtjuk a fólia széleket minden irányból. A formát az asztalhoz ütögetjük,hogy egyenletesen kitöltse a saláta. Hűtőbe tesszük legalább 5 órára, de jobb, ha egy éjszakát tud dermedni. 4. Másnap a tálalótálra borítjuk, eltávolítjuk róla a fóliát és tetszés szerint díszítjük piros paprikából kivágott virágszirmokkal, petrezselyem levelekkel.

0 komment , kategória: húsvét

Címkék: petrezselyemzöld, virágszirmokkal, zöldséglevesben, őzgerincformát, hozzákeverjük, összekeverjük, eltávolítjuk, zöldségekkel, meglocsoljuk, zöldségleves, petrezselyem, félretesszük, egyenletesen, beletesszük, kaliforniai, tálalótálra, meghámozzuk, zöldségeket, fagyasztott, végeredmény, zöldborsót, keveréssel, sárgarépát, levelekkel, folpackkal, ízesítsünk, elkeverjük, paprikából, kibéleljük, zselatinos, elsimítjuk, túlnyúljon, tortazselé, tejföllel, asztalhoz, leszűrjük, apró kockákra, zöldborsót külön-külön, almát meghámozzuk, citrom levével, nagy tálba, végeredmény sótlan, mártást összekeverjük, őzgerincformát kibéleljük, formán minden, zselatinos levet, majonézes salátához, saláta felét, forma alján, kemény tojásokat, saláta másik, fólia széleket,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]